薄家红烧肉采用品牌冷鲜五花肉,选料很重要,要挑选“一层皮、一层肥、一层瘦、又一层肥、又一层瘦”的纯5层五花肉,这是美味薄家红烧肉的重要条件,不可或缺。将肉切成均匀的块状,用上等酱油加少量糖,配以20余种上乘调味料精心烧制而成,经过“料汁浸、武火煮、文火炖、收汁出锅”等八道工序精制而成,色泽金黄泛红,味道香而不腻。
公司始终以终端客户的需求为导向,围绕产品研发、产品品质、团队建设以及店铺服务、市场拓展等各个环节,进行科学系统地标准化管理,为加盟商提供“保姆式”全程化的创业扶持大富源餐饮在经营发展过程中,始终本着“创业帮扶、互利共赢”的理念,不断提升企业的目标,在打造薄家红烧肉这一核心系列产品时,通过全心的付出和努力,赢得顾客、加盟商以及政府的一致认可及好评。