我国是一个人口大国，餐饮消费市场非常巨大。时代的发展和生活的快节奏又促使快餐业突飞猛进地发展。快餐以其独特的优势迅速占领了餐饮业的半壁江山。未来中国开特色快餐加盟连锁店的趋势，会走以下新途径。
　　
　　一、百姓大众化消费成为主流
　　
　　在14亿人口的中国消费大市场中，面对普通百姓，大众化的消费始终是占第*位的，瞄准这一消费市场做大众化的百姓快餐，才是唯一能够稳定，持续发展之路。中国式的快餐乡村基之所以能够迅速站稳市场脚跟，就是因为它定位准确。近年来迅速走红的必高林铁板厨房，以其独特的DIY就餐方式和超快的上餐速度迅速走红。
　　
　　二、快餐信息化时代不可阻挡
　　
　　随着网络的发展，开快餐店现在也离不开互联网。用美食网，小视频，微博、微信、qq，美团，饿了么等互联网手段实现了惊人的宣传效果。而外卖收入也成为了店面收入的重要组成部分。

　　
　　三、时尚特色健康竞争优势大
　　
　　餐饮业原本竞争激烈，模仿力强。时尚和特色快餐项目是层出不穷，如何选择一个真正好口味又能赶得上时尚，还不落伍的快餐品牌是投资者们求之不得的事情。因为都知道传统的快餐炒呀，煮呀等那些食品人们吃就几十几百年，腻了。河北吴先生学习必高林铁板厨房项目后，放弃了多年经营的传统快餐，反而惊人的业绩大大的超出了他的预料。他深有感触地说：“开特色快餐加盟连锁店，选对了项目，确实比传统快餐赚钱多了。”再一个问题就是健康，环保永远是大事情，做良心快餐才是立足之本。
　　
　　四、新奇特小吃赠送吸引顾客
　　
　　对于消费者来说，小恩小惠绝对是开特色快餐加盟连锁店的一个不错的营销方式。比如说必高林铁板厨房快餐店，店家有时会选择赠送客户一些小凉菜，吸引了很多的新客户，而其特有的优质口味又牢牢地抓住了大部分的老客户，所以店铺的生意一直很火爆。