蟹肉的搭配禁忌

导读：面对美味的大闸蟹，相信是谁都禁不起诱惑的，可是千万别忘了它的搭配禁忌哟......
本页关键词：特色美食|传统小吃|快餐加盟

1.柿子。蟹肉含丰富蛋白质，柿子含鞣质，同时吃造成蛋白质凝固，导致肠痉挛；

2.橘子。橘子有聚湿生痰的作用，和蟹肉同时食用，能加重寒气对胃肠的刺激，导致腹痛、腹胀；    

3.大枣。蟹肉中含有大量的优质蛋白质和生物活性物质，大枣中含有丰富的维生素C，同时使用会发生化学反应，降低营养价值；

4.甜瓜。甜瓜与蟹肉均属寒性食物，同时食用对胃肠道刺激很大，会导致腹泻；

5.茄子。茄子甘寒，蟹肉也属冷利寒凉之性。同食如同雪上加霜，更易伤肠胃；

6.石榴。螃蟹与石榴同食会腹痛、恶心、呕吐；

7.螃蟹死后，体内一种叫组氧酸的物质会分解产生对人体有害的有毒物质组胺。而且死亡时间越长，组胺越多，毒素越剧,因此千万不要吃死蟹。

上一篇：我对美食的认识

下一篇：大闸蟹哪里不能吃